통풍에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 통풍은 요산이 소변으로 배출되지 못하고 관절이나 연골, 힘줄 등에 쌓이면서 발생하는 질병입니다. 통풍에 걸리면 그 통증이 너무 심해서 바람만 불어도 아플 정도로 고통스러운 질병입니다. 주로 중년 남성들에게 통풍이 많이 걸리고, 여성들은 여성호르몬이 요산 제거 기능이 있어서 폐경기 이후에 많이 발생한다고 합니다. 요산 농도가 많아지면, 발가락, 손가락 , 손목, 발목과 같은 관절에 염증이 생기면서 통증을 일으킵니다. 주로 엄지발가락에서부터 많이 걸리는 것 같습니다. 통풍은 요산이 체내에 쌓이는 질병이라 요산이 많이 들어있는 음식을 피하는 것이 좋습니다. 요산은 붉은 고기, 해산물, 알코올에 많이 들어있는 퓨린의 영향을 많이 받습니다. 그러므로 이런 음식은 피해야 할..

문어 효능 및 문어 부작용에 대해 알아보겠습니다. 문어는 식감이 쫄깃하고 풍미가 좋아 많은 사람들이 좋아하는 해산물입니다. 문어는 어떤 해산물인가? 문어는 11월 ~ 4월이 제철이며, 고단백 저열량 식품입니다. 맛은 담백하고 여러 가지로 요리할 수 있어 다양하게 이용합니다. 문어에는 철분, 아연, 비타민 B12 등 영양성분이 풍부하게 들어 있고, 철분도 많이 들어 있어 빈혈에 좋은 음식이며, 아연은 면역력을 증진시켜 준다고 합니다. 문어에는 히스티딘과 티로신과 같은 필수 아미노산, 그리고 DHA와 EPA와 같은 오메가-3 지방산이 들어 있습니다. 이러한 영양소는 뇌 기능 개선, 심혈관 건강 증진에 도움을 준다고 합니다. 특히 문어에는 타우린 성분이 풍부하게 들어 있어서 피로회복과 자양강장에 효과가 있다고..

통풍 초기증상에 대해 알아보겠습니다. 통풍은 바람만 불어도 아플 정도로 아픈 강도가 센 통증을 동반합니다. 통풍은 과연 왜 나타나는 것일까요? 통풍이란? 통풍은 혈액 내의 요산 농도가 높아져서 몸속에 요산염 결정이 생기고, 이 결정이 관절의 연골이나 힘줄 같은 조직에 침착되어 발생합니다. 통풍은 침착된 요산으로 관절이 있는 곳에 통증을 일으키는 질환입니다. 통풍은 대사과정이 원활하지 못하여 발생하는 대사질환입니다. 그렇기 때문에 일단 한 번 발생하면 평생 관리해야 하는 질병입니다. 혈액 중 정상 요산 수치는 남성은 3~6mg/dl, 여성은 2~5mg/dl입니다. 만약 7.0mg/dl이상이면 고요산혈증이 됩니다. 여성의 경우 폐경기 이전에는 여성 호르몬이 요산 제거 능력이 있어서 통풍이 거의 발생하지 않습..

오늘은 빈혈에 좋은 음식에 대해 알아볼까 합니다. 빈혈은 혈액에 적혈구가 부족하여 산소를 제대로 공급하지 못해서 생기는 것입니다. 빈혈의 주요 원인은 철분 결핍입니다. 철분은 적혈구를 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 철분 섭취가 부족하면 적혈구를 제대로 만들 수 없어서 빈혈이 발생할 수 있습니다. 또한 비타민 B12와 엽산 결핍, 출혈이나 만성 질환도 빈혈을 만드는 주요 원인이 됩니다. 빈혈이 되면 피로, 두통, 무기력감과 같은 증상이 나타날 수 있으며, 심각한 경우 심장에도 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 이유로, 빈혈 예방과 관리를 위해서는 올바른 영양소 섭취와 건강한 습관이 필요합니다. 빈혈에 좋은 음식 빈혈에 좋은 음식 시금치 시금치는 100g당 약 2.7mg 정도의 철분이 들어 있다고 합니다..

표고버섯 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 표고버섯은 느타리과에 해당하는 버섯으로 향과 맛이 좋아 인기 있는 버섯입니다. 표고버섯 수확시기는 3월에서 9월 사이라고 합니다. 표고버섯은 맛도 좋지만 영양이 매우 높은 버섯입니다. 미국 FDA에서 말린 표고버섯을 10대 항암 식품으로 선정하기도 했습니다. 표고버섯 칼로리는 100g당 38kcal 로 칼로리가 매우 낮은 저지방 식품입니다. 또한 햇빛에 말린 건조 표고버섯은 생 표고버섯에 비해 비타민 D가 16배, 단백질은 90배나 증가한다고 합니다. 그래서 건표고버섯을 많이 애용하나 봅니다. 표고버섯은 각종 찌개, 볶음요리, 부침요리 등에 활용합니다. 또한 분말로 만들어 천연조미료로 사용하고, 채소 육수의 재료로 사용하기도 합니다. 표고버섯 효능 표고버섯..

고혈압은 현대 사회에서 매우 흔한 만성질환입니다. 고혈압은 혈압이 높아지는 병이고, 음식 섭취가 매우 중요한 질병입니다. 그래서 오늘은 고혈압에 좋은 음식과 고혈압에 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다. 고혈압이란 고혈압은 성인의 경우 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 확장기 혈압이 90mmHg 이상일 때를 의미합니다. 이렇게 되면, 관상동맥질환, 뇌경색, 신부전 등과 같은 다양한 합병증을 유발하게 됩니다. 성인의 정상 혈압은 수축기 혈압이 120mmHg 미만이고 확장기 혈압이 80mmHg 미만입니다. 또한 고혈압 전 단계는 수축기 혈압이 120~139mmHg이거나, 확장기 혈압이 80~89mmHg 입니다. 고혈압은 생명과 건강을 직접적으로 위협하는 질환입니다. 그러나 일반적으로 고혈압은 초기에는 증상..

여름에 삼계탕에 빠지지 않고 들어가는 황기에 대해 알아보겠습니다. 특히 황기 효능 및 황기 부작용에 대해 알아보겠습니다. 그리고 황기가 잘 맞는 체질에 대해서도 알아보고, 땀을 많이 나는 사람은 황기가 어떤지 알아보겠습니다. 황기 황기는 산지에 흔하게 자라는 다년생 풀로, 1m 정도로 자랍니다. 7~8월에 엷은 황색꽃이 피고, 한약재로 쓰이는 황기는 뿌리가 가늘고 긴 원통 모양입니다. 황기는 뿌리를 봄이나 가을에 채취해 건조한 것으로 성질은 따뜻하고 독이 없고 맛은 달다고 합니다. 예로부터 황기는 한방에서 기운을 보강하는 약재로 쓰여 왔습니다. 인삼이나 산삼보다 구하기 쉽지만, 건강에 유익한 면이 많은 약재입니다. 황기에는 사포닌, 플라보노이드, 아미노산 등 여러 영양 성분들이 풍부하게 들어 있습니다. ..