오늘은 빨간 무라고 알려진 비트에 대해 알아보겠습니다. 비트 효능 및 비트 부작용, 비트 먹는 법에 대해서도 알아보겠습니다. 비트는 어떤 채소인가? 비트(Beet)는 뿌리채소에 속하는 채소로 대부분 빨간색을 띠며, 흰색이나 황색, 검은색도 있습니다. 비트는 칼로리가 100g당 37칼로이고, 비타민 C, 칼륨, 엽산, 망간, 철, 질산염 등 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 철분과 비타민 함량이 높기 때문에 적혈구를 만들고 위 점막을 보호하는 데 도움이 된다고 합니다. 비트는 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋은 식품입니다. 비트는 비트즙, 샐러드 또는 피클 등 여러 가지 요리에 활용되고 있습니다. 비트는 건강에 좋은 식품으로 알려지며 많은 사람들이 좋아하는 채소..

오늘은 너무 예쁘고 맛있는 체리에 대해 알아보겠습니다. 또한 체리 효능 및 체리 부작용, 체리 칼로리에 대해서도 알아보겠습니다. 체리는 어떤 과일? 체리는 과일의 다이아몬드라고 불릴 정도로 인기가 많고 우리 몸에 좋은 과일입니다. 체리는 벚꽃나무의 열매라고 하며 종류에 따라 여러 품종으로 나뉩니다. 체리는 서늘한 기후에서도 잘 자라기에 겨울에도 맛볼 수 있지만, 5월부터 8월까지가 가장 많이 수확되고 맛있는 시기입니다. 체리는 항산화성분이 풍부해서 우리 몸의 질병과 노화방지에 좋습니다. 체리는 가장 오랫동안 인류가 재배해 온 과일 중 하나입니다. 체리에는 케르세틴, 안토시아닌 등 항산화성분들이 풍부하고 칼륨, 철분 등 무기질 비타민C 등 영양소가 풍부합니다. 체리 효능 체리 효능 심장 건강 개선 체리 효..

오늘은 껍질 그대로 먹는 아몬드에 대해 알아보겠습니다. 특히, 아몬드 효능 및 부작용과 보관법에 대해 알아보겠습니다. 아몬드 아몬드는 전 세계적으로 인기 있는 견과류 중 하나로, 단맛과 고소한 맛이 일품입니다. 아몬드는 비타민 E, 단백질, 식이섬유, 미네랄, 지방 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히 비타민 E는 강력한 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 아몬드는 지방산으로 알려진 오메가 3이 풍부하고 비타민E와 섬유질, 미네랄이 많이 있습니다. 피부건강을 위해 좋은 철분과 칼슘까지 많아서 세계적인 건강식품으로 인정받고 있습니다. 아몬드 효능 아몬드 효능 눈 건강 아몬드는 눈 건강에 필요한 비타민 E와 지방산인 오메가-3, 오메가-6을 가지고 있습니다. 이러한 영양소들은 망막 ..

오늘은 콩 중에서 단백질 함량과 식이섬유가 아주 많은 완두콩에 대해 알아보겠습니다. 또한 완두콩 효능 및 부작용, 보관방법에 대해서도 알아보겠습니다. 완두콩 완두콩은 무려 5000년 전에도 인류의 식단에 포함되었다고 합니다. 물론 현재도 많은 식단에 포함되는 건강한 식재료입니다. 완두콩은 아시아 지역에서 주로 재배되며, 한국과 일본, 중국 등에서 많이 소비되고 있습니다. 완두콩은 단백질과 섬유질이 아주 많이 들어있고 비타민 A, C, K, 철분, 칼슘이 풍부합니다. 완두콩은 익혀서 먹거나 생으로 먹을 수 있습니다. 완두콩 밥, 완두콩 수프, 샐러드, 볶음 요리에 사용되고 있습니다. 완두콩 효능 완두콩 효능 면역력 강화 면역력은 우리가 살아가면서 각종 병들과 싸울 때 꼭 필요한 시스템입니다. 완두콩 효능에..

오늘은 산에서 나는 불로초가 산삼이듯, 물에서 나는 불로초라고 하는 연근에 대해 알아보겠습니다. 또한 연근 효능 및 연근 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 연근은 어떤 식물인가? 연근은 연꽃의 땅속줄기로, 대표적인 겨울 채소 중 하나로 10월에서 3월 사이가 제철입니다. 연근은 물에서 살아남기 위해 흙과 물속 양분을 힘차게 흡수하여 성장하는 뿌리식물식물입니다. 예로부터 연근의 단면 모양이 행운을 가져다 준다고 해서 잔치나 명절 상에 특별한 별미로 내놓았던 음식입니다. 연근은 한국, 중국, 일본 등 아시아 지역에서 많이 나는 뿌리채소 중 하나입니다. 길쭉한 형태로 겉면은 갈색 또는 회색이고, 속은 흰색으로 되어 있습니다. 연근은 100g당 67kcal 라 다이어트에 좋은 음식입니다. 또한 100g 당 50m..

오늘은 새순이 말의 이빨을 닮았다고 하는 마가목에 대해 알아보겠습니다. 예로부터 한방에서 인기 약재로 쓰인 마가목 효능 및 부작용에 대해서도 알아보겠습니다. 마가목 마가목은 가을에 나는 산삼이라고 불릴 정도로 몸에 좋은 효능이 많다고 합니다. 마가목은 예전부터 우리나라에 깊은 산속에 골고루 분포가 되어 있어 약용으로 많이 쓰였다고 합니다. 마가목의 효능 중에는 부종이나 동통이 특히 좋다고 합니다. 이외에도 다른 효능들이 매우 많기에 요즘도 많은 사랑을 받고 있는 나무라고 합니다. 마가목은 장미과 식물로 흰꽃이 수려하고 아름다워 관상수로도 인기가 좋다고 합니다. 마가목은 초여름에 작은 흰색 꽃들이 피며 열매는 붉고 둥근 것이 특징입니다. 마가목 열매는 천식, 폐결핵, 위염, 해수, 위통 등에 좋고 비타민C..

오늘은 봄에 쑥쑥 자라나서 맛있는 요리로 사용되는 죽순에 대해 알아보겠습니다. 또한 죽순 효능 및 죽순 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 죽순은 어떤 야채인가? 죽순은 대나무의 새로운 싹으로 봄에 대나무가 자라기 시작할 때 나타나는 부분입니다. 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹인 죽순은 키가 40~50cm 정도로 자랐을 때 가장 먹기에 알맞다고 합니다. 죽순은 흰색이나 연한 녹색이며, 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 죽순의 맛은 달고 약간 찬 성질이 있으며 식감이 부드러워 죽순밥, 죽순채, 죽순탕 등의 다양한 요리에 이용합니다. 죽순 효능 죽순 효능 간 건강 증진 죽순에는 간 기능을 강화하고 해독작용을 도와주는 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 대표적으로, 죽순에는 무기질 중 하나인 셀레늄이 풍부하..